wtorek, 15 stycznia 2013

Krem brokułowy


To raczej podanie składników niż przepis, gdyż wystarczy ugotować na bulionie brokuły ( mogą być mrożone) z dowolnymi warzywami, może być kilka marchewek, pół kalafiora, 3 ziemniaki, zmiksować i doprawić. Proponuję dodać sporo koperku i pietruszki, najlepiej świeżych, ewentualnie suszonych.  Można zagęścić śmietaną z mąką lub po prostu jogurtem naturalnym.
 
Do podania przyda się trochę sera camembert oraz podprażonej na patelni bez tłuszczu szynki parmeńskiej lub szwarcwaldzkiej.
I gotowe:)
 
 
 
Smacznego!

 


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz