Nie zdążyłam zrobić zdjęcia, ale przepis zapisuję, smakowało nam wszystkim. Nawet K., który zwykle na sam widok naleśników i racuszków przesłodko kiwa głową z bardzo poważną miną mówiąc nie, postanowił skusić się na jednego.
Składniki:
Z tej porcji otrzymujemy 6 niewielkich placuszków.
40 g mąki kokosowej
1/4 proszku do pieczenia
3 jajka
80 ml mleka
3 łyżki roztopionego oleju kokosowego lub kujawskiego
1 łyżka miodu lub syropu klonowego
Mieszamy i przesiewamy suche składniki. W osobnej misce umieszczamy jajka, mleko, olej, syrop lub miód. Dosypujemy suche składniki, mieszamy. Odstawiamy na kilka minut i ponownie mieszamy. Smażymy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz