środa, 26 czerwca 2013

Polędwiczki wieprzowe z sałatką z pomidorów i ogórków.

Kolejny przepis z serii szybko, smacznie i w miarę zdrowo.
Ważne jest zamarynowanie polędwiczek na co najmniej dobę, aby uzyskać smak.


Składniki:
2 polędwiczki wieprzowe
2 cebule
sól, pieprz
olej z pestek winogron

Polędwiczki myjemy, suszymy ręcznikiem papierowym, solimy, oprószamy pieprzem i obkładamy pokrojoną w plasterki cebulą. Zostawiamy na co najmniej dobę w lodówce.
Smażymy na gorącym tłuszczu po 2 minuty z każdej strony.
Podajemy z warzywami i na przykład pieczonymi ziemniakami. U nas w roli węglowodanów wystąpiły pomidory:)


Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz