Efektownie, szybko, zdrowo.
Składniki:
Pieczone buraki
Rukola
Feta
Pestki dynii ( dobrze byłoby podprażyć)
Ocet balsamiczny
Pieczenie buraków można zaplanować dzień, dwa wcześniej i później tylko z nich korzystać:)
Pieczemy w 190 stopniach, najlepiej długą, smukłą odmianę buraków. W naczyniu żaroodpornym, po dokładnym umyciu ich, nie obierając ze skóry. Można też każdego osobno zawinąć w folię aluminiową, nie używając naczynia żaroodpornego.
Gdy już będą upieczone i wystudzone, obieramy potrzebną ilość, kroimy w cienkie plasterki, dodajemy kolejne składniki sałatki.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz