Łatwe pierniczki z mąką żytnią

Pierniczki dla wiecznie spieszących się mam. Robi się je bardzo szybko, w czasie gdy Chłopcy zdążą "przeczytać" 2 - 3 książeczki:)))

Są smakowite i delikatne, w sam raz dla małych brzuszków:)))

300 g mąki pszennej

100 g mąki żytniej razowej

100 g rozpuszczonego masła

100 g płynnego miodu

1 łyżeczka sody oczyszczonej

2 duże jajka

1 łyżka przyprawy do piernika

1 łyżka kakao

Wszystkie składniki mieszamy w misce, wyrabiamy ciasto. Na stolnicę sypiemy cieniutką warstwę mąki, rozwałkowujemy na grubość ok 4 mm i wycinamy pierniczki foremkami.

Pieczemy 8 - 10 min, w temp 180 stopni.

My naszych nie zdobimy:)

Przepis pochodzi z książki Moje wypieki i desery niezawodnej Doroty Świątkowskiej

Wesołych Świąt!!!