To już któryś z kolei sprawdzany przeze mnie przepis na ciasto bananowe, ten spokojnie mogę polecić.
Przepis:
75 g miękkiego masła
4 dojrzałe banany
170 g mąki pszennej lub pełnoziarnistej
200 g brązowego cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
szczypta soli
łyżeczka sody oczyszczonej
1 jajko
Keksówkę smarujemy masłem. Piekarnik nagrzewamy do 180 st.
Banany rozcieramy w misce. Dodajemy masło, cukier, jajko i ekstrakt. Ucieramy. Dodajemy sól, sodę i powoli mąkę. Mieszamy.
Wykładamy do formy i pieczemy około 60 minut do suchego patyczka.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz